Analisis Potensi Kuliner Lomie Legendaris "Thua Tou" di Jakarta

Lee, Kenny (2021) Analisis Potensi Kuliner Lomie Legendaris "Thua Tou" di Jakarta. bachelor thesis, Podomoro University.

Full text not available from this repository.

Abstract

Indonesia merupakan negara terbesar di Asia Tenggara yang terdiri dari 17.000 pulau. Tidak dapat dipungkiri bahwa varian makanan Indonesia memberikan dampak yang kuat bagi dunia kuliner. Dari semua varian makanan yang ada di Indonesia, ada satu hidangan yang paling berkesan bagi saya, yaitu Hokkian Lomie. Hokkian Lomie adalah hidangan mie yang terdiri dari mie, kuah kental, sayuran, dan daging. Lomie Thua Tou adalah salah satu restoran terbaik di Jakarta yang memiliki cita rasa otentik masakan Hokkian Lomie.

Item Type:	Thesis (bachelor)
Contributors (Pembimbing):	Contribution Contributors NIDN/NIDK Email UNSPECIFIED Bahri, Asep Syaiful nidn0326067802 UNSPECIFIED UNSPECIFIED Silvano, Ronald nidn0320118403 UNSPECIFIED UNSPECIFIED Amelia, Rizki nidn0305049003 UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords:	Hokkian Lomie, Indonesia, Lomie Thua Tou, Kuliner, Jakarta
Subjects:	Hotel Business
Divisions:	Fakultas Tourismpreneur > Prodi Bisnis Perhotelan
Depositing User:	Kurnia Sholihah
Date Deposited:	02 Nov 2021 04:39
Last Modified:	03 Nov 2021 08:23
URI:	http://repository.podomorouniversity.ac.id/id/eprint/541

Actions (login required)

View Item