Kondisi Bisnis Telur Ayam Disaat Pandemi (Studi Kasus Pada Ellen Farm)

Lumentut, Edwin Gabriel (2022) Kondisi Bisnis Telur Ayam Disaat Pandemi (Studi Kasus Pada Ellen Farm). bachelor thesis, Podomoro University.

[img]
Preview
Text (Cover)
11180046_TA_1_Cover.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (190kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Surat Bebas Plagiat)
11180046_TA_2_SuratBebasPlagiat.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (371kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Halaman Pengesahan)
11180046_TA_3_HalamanPengesahan.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (37kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Kata Pengantar)
11180046_TA_4_KataPengantar.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (574kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Persetujuan Publikasi)
11180046_TA_5_PersetujuanPublikasi.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (399kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Abstrak)
11180046_TA_6_Abstrak.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (358kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Daftar Isi)
11180046_TA_7_DaftarIsi.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (471kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Daftar Gambar)
11180046_TA_8_DaftarGambar.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (241kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Daftar Tabel)
11180046_TA_9_DaftarTabel.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (356kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Daftar Lampiran)
11180046_TA_10_DaftrLampiran.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (241kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Bab 1)
11180046_TA_11_BAB1.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (527kB) | Preview
[img] Text (Bab 2)
11180046_TA_12_BAB2.pdf
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (911kB) | Request a copy
[img] Text (Bab 3)
11180046_TA_13_BAB3.pdf
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (641kB) | Request a copy
[img] Text (Bab 4)
11180046_TA_14_BAB4.pdf
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (1MB) | Request a copy
[img] Text (Bab 5)
11180046_TA_15_BAB5.pdf
Restricted to Repository staff only
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (276kB) | Request a copy
[img]
Preview
Text (Daftar Pustaka)
11180046_TA_17_DaftarPustaka.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (569kB) | Preview
[img]
Preview
Text (Lampiran)
11180046_TA_18_Lampiran.pdf
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike.

Download (949kB) | Preview

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan sejauh mana pengaruh pandemi terhadap bisnis telur ayam serta strategi dalam menghadapi dampak pandemi khususnya pada kegiatan usaha peternakan ayam petelur “Ellen Farm”. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dan data yang diperoleh melalui hasil studi dokumentasi dan wawancara terstruktur dengan 5 orang narasumber. Teknik uji keabsahan atau validitas data dalam penelitian ini menggunakan teknik triangulasi metode dan sumber data. Teknik analisis data yang digunakan dalam penelitian ini dapat dibagi kedalam beberapa tahapan diantaranya transkripsi data, reduksi data, pengkodean data, pengorganisasian data, interpretasi data dan penyempurnaan data, kemudian penyajian data dan proses penarikan kesimpulan serta verifikasi data. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi pandemi Covid-19 memberikan pengaruh negatif pada harga telur ayam dan penjualan telur ayam yang cenderung mengalami penurunan. Disamping itu, kondisi pandemi tidak memberikan pengaruh bagi kegiatan produksi yang tetap berjalan dengan normal dan stabil. Menghadapi dampak dari pandemi, strategi yang dapat dilakukan yaitu penjualan secara online dan offline, penjualan ke luar daerah, kontrol produksi, dan penggantian bahan baku pada pakan ternak serta baki atau kemasan telur ayam. Penelitian ini hanya fokus pada pengaruh pandemi terhadap harga telur ayam, penjualan telur ayam dan produksi telur ayam. Penelitian selanjutnya dapat berfokus pada faktor-faktor lain yang terpengaruh akibat dari adanya pandemi.

Item Type: Thesis (bachelor)
Contributors (Pembimbing):
ContributionContributorsNIDN/NIDKEmail
PembimbingHartono, Dang Arifnidn0305098602UNSPECIFIED
Uncontrolled Keywords: Covid-19, Pandemi, Telur Ayam, Harga, Penjualan, Produksi, Strategi
Subjects: Entrepreneurship
Divisions: Prodi Kewirausahaan > Prodi Kewirausahaan (Skripsi)
Depositing User: Achmad Qori Fadilla
Date Deposited: 28 Feb 2023 04:12
Last Modified: 28 Feb 2023 04:12
URI: http://repository.podomorouniversity.ac.id/id/eprint/814

Actions (login required)

View Item View Item